めんつゆやポン酢等を作るときの、みそやしょうゆなどの比率って時々わからなくなりますよね。そんな合わせ調味料の黄金比率について投稿されたものが話題になっています！
凄く有益なものを入手したので共有致します pic.twitter.com/PxZxaFjj0K
— ギミ (@Gimiemon) 2018年6月25日
■ネットの反応
はじめましてー。
こんな秘伝公開ありがとーです😆💕✨今までの知識は「しょうが焼きのタレは、醤油・酒・みりん = 1:1:1」だけだったので、とっても感謝♪♪ですゥ～。— てんぐまん (@tenguman50) 2018年6月26日
失礼します。
主婦ですが、結構忘れますwありがとうございます！— るなぴ～柱島と美濃国から (@yomeharo500) 2018年6月25日
この情報の良い所のひとつは、
「これ絶対だよ」ではなくて、
「作りやすい分量」という注釈があるところだと思う。味の試行錯誤は、基本やたたき台があると、ゼロからのスタートよりもずっとスピーディ。
— ぱぴよん (@bakidaitaka) 2018年6月26日
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たれ・ソースの黄金比レシピ345: 家庭料理のおいしい味つけを早引き!
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