出典:Twitter
Twitterユーザーのノシトグル(@Noshitogul421)さんが投稿した『漬けサーモン』の作り方が話題になっています。
目次
■漬けサーモンの作り方
用意するものは、サーモンの刺身、麺つゆ、ブラックペッパー、ごま油。そして、落し蓋みたいにラップを密着させて更に蓋をしてから冷蔵庫に入れましょう!
さいこうにおいしいつけサーモン(明日の朝用)
サーモンの刺身、麺つゆ(ひたひたになるまで)ブラックペッパー(適量)ごま油大さじ1ぐらい
でうえからラップを落し蓋みたいに密着させて更にふたして冷蔵庫にシュート pic.twitter.com/FVjnn7sVAF— ノシトグル (@Noshitogul421) 2017年9月22日
麺つゆは濃縮4倍のものを使いましょう。
濃縮4倍のをつかってますよー。
— ノシトグル (@Noshitogul421) 2017年9月23日
つける時間は6~8時間ほど
あ、一晩なので6〜8時間ほど。
— ノシトグル (@Noshitogul421) 2017年9月23日
オリーブオイルでもいけるらしい
オリーブオイルには胡椒の代わりににんにくがいいらしいですよ!
— ノシトグル (@Noshitogul421) 2017年9月23日
そして、漬け込み容器に残ったタレをかけて完成!
完成品
漬け込み容器に残ったタレを味調整にかけて完成 pic.twitter.com/PqGp0YvCHf— ノシトグル (@Noshitogul421) 2017年9月23日
うずらか卵の卵黄載せるともっと美味しくなるらしい!
食べるときはうずらか卵の卵黄載せるともっとうまい。
— ノシトグル (@Noshitogul421) 2017年9月22日
■ネットの反応
これ他の魚でもいけそう……ですかね?
サーモンでも充分美味しそうですが(*´∀`)
— 早坂元帥@生配信にて不定期投稿中 (@HayasakaGensui) 2017年9月23日
サーモンをマグロ、ブラックペッパーを唐辛子や練り生姜に変えてもうまいです。。
ブラックペッパー版やったことないのでこんどやってみます!!— ぷー (@Besessenheit916) 2017年9月23日
コストコのサーモンでやったら最高にうまいやつ出来そう
— RINO@暇人 (@RINO70075159) 2017年9月23日
フォロー外から失礼します。
今晩用に作ってみましたが大変美味しく頂いています!
ご飯ともお酒とも合いますねw— LeO@SEDMP、DM5th参加予定 (@810LeO) 2017年9月24日
サーモンのお刺身で早速試してみよう!