日本には、ササニシキやコシヒカリといったご当地米が多数存在します。正直どれがどれかわからないという人も多いのではないでしょうか。
漫画家の吉谷光平（@kakikurage）さん。がTwitterに投稿した『お米の分布図』がそんな疑問を解消してくれました！
お米を選ぶときの参考にどうぞ🌾 pic.twitter.com/OXJZUN0pRb
— 吉谷光平 🌾9月28日単行本🌾 (@kakikurage) 2017年9月26日
この分布図は、吉谷光平が描いた漫画「あきたこまちにひとめぼれ」から引用したそうで、アキタコマチが真ん中にあり、一番バランスがとれているようです。
また、コシヒカリやササニシも柔らかめのゾーンにいるのは意外でした。
目次
吉谷さんはお米の美味しい炊き方も説明してくれています！
お米の美味しい炊き方もどうぞ！
(あきたこまちにひとめぼれ参照 pic.twitter.com/4yDjGw19xt— 吉谷光平 🌾9月28日単行本🌾 (@kakikurage) 2017年9月28日
水加減で硬さは変わるよね！と質問を受けたのですが、勿論炊き方の条件を揃えた上でのチャートです。
常に同じ炊き方ができてこそ、各種お米本来の個性がでます。
お米は粒になっても生きてて呼吸してる、というのが僕的な1番のポイントです！(^ ^)🌾
— 吉谷光平 🌾9月28日単行本🌾 (@kakikurage) 2017年9月28日
■ネットの反応
お米好きの私にすごく有益な情報をありがとうございます😳💗
これを参考に色々食べ比べてみたいです✨明日ちょうど本屋さんに行くので漫画も見ます～💕
— 野原いちご🍓 (@ichigo_nobara) 2017年9月27日
こんな表がずっとほしいと思っていました！『あきたこまちにひとめぼれ』いま初めて知って即買いました！ありがとうございます！頑張って下さい！
— あっつん (@ssk_ats) 2017年9月28日
以外と知られてない銘柄もあってためになったわぁ….w
— だじお☆今期推しアニメ多数笑☆ (@dajio07141) 2017年9月26日
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